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2019/1/30 若竹煮

2019.01.30 Wednesday 10:39懐石料理


昨夜は朝一で仕入れた鹿児島出水の筍を
米糠で湯がき綺麗に掃除して


一番出しで軽く含めて仕上げに

肉厚のわかめを一緒に炊きました!
香りの物は木の芽を添えて

素敵な一品が出来ました。
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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