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松茸

2016.09.29 Thursday 16:22懐石料理

開きの松茸も少しですが出始めて来ました!
香りが開き松茸は違います
本日は焼き松茸にいたします。
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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松茸

2016.09.24 Saturday 11:41懐石料理

岩手、長野産
少しですが開きの松茸も出始めて来ました!
香りは最高です。
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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松茸

2016.09.17 Saturday 15:40懐石料理

本日は岩手産松茸が入荷しました!
鱧は淡路の活〆
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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国産松茸

2016.09.16 Friday 07:14懐石料理


北海道、富良野産の松茸に
淡路の鱧や鹿児島の真鯛も
美味しくなってまいりました。

国産松茸は期間が短かい為
お早めにご予約お待ちしております!
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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鱧寿司

2016.09.09 Friday 11:01懐石料理


木の芽と胡麻のきいた寿司飯で
タレ焼きの淡路の鱧で寿司に
寿司飯に鱧の甘だれがなじみ
木の芽の香りが口の中で広がります!
| 投稿者: 野村勝彦| comments(0) | trackbacks(0) | この記事のページ |
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